美食
红烧扬州炒饭
经典江苏 菜式，扬州炒饭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
529
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
411克
五花肉
344克
辅料
姜
41克
西红柿
136克
黄瓜
73克
调料
香叶
4克
盐
5克
老抽
10毫升
蚝油
10克
👣 制作步骤
1
米饭洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米饭大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟