美食
秘制盐水鸭
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
349
热量
kcal
18.1
蛋白质
g
26.9
脂肪
g
7.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
332克
辅料
洋葱
45克
蒜
18克
调料
蚝油
20克
料酒
24毫升
淀粉
10克
盐
7克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟