美食

家常无锡排骨

江苏 名菜,无锡排骨 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 197次浏览

📊 营养参考(每份)

514 热量 kcal
50 蛋白质 g
25 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪排骨 387克
肋排 358克

辅料

西红柿 99克
香菜 60克

调料

鸡精 4克
老抽 12毫升
胡椒粉 5克
味精 3克

👣 制作步骤

1

猪排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟