美食
麻辣盐水鸭
江苏 名菜，盐水鸭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
183
热量
kcal
17
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
337克
辅料
香菜
22克
蒜
19克
葱
46克
调料
糖
9克
老抽
15毫升
蚝油
17克
盐
4克
醋
24毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟