美食

香辣阳澄湖大闸蟹

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 46次浏览

📊 营养参考（每份）

534 热量 kcal

52 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 390g

鱼肉 365g

豆腐 273g

辅料

木耳 39g

香菇 39g

木耳 30g

调料

生抽 18g

鸡精 25g

盐 21g

醋 19ml

老抽 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟