美食
香辣昆山奥灶面
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
655
热量
kcal
64
蛋白质
g
32
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
473克
海参
533克
猪肝
589克
辅料
葱
20克
青萝卜
37克
茄子
21克
莲藕
42克
调料
辣椒酱
23毫升
孜然
29毫升
XO 酱
22毫升
红酒
8毫升
黄豆酱
25克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟