美食
麻辣盐水鸭
江苏 名菜，盐水鸭 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
174
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
405克
辅料
姜
49克
蒜
25克
调料
胡椒粉
3克
蚝油
18克
生抽
30毫升
盐
7克
鸡精
8克
糖
19克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟