美食
香辣徐州地锅鸡
江苏 传统美食，徐州地锅鸡 做法讲究
📊 营养参考（每份）
643
热量
kcal
63
蛋白质
g
31
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鹅肉
306克
鸽子
214克
羊肉
409克
辅料
菠菜
58克
蒜
25克
红椒
57克
空心菜
20克
调料
味精
3毫升
腐乳
9克
豆豉
34毫升
雪菜
18克
👣 制作步骤
1
鹅肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鹅肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟