美食

经典狮子头

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 412次浏览

📊 营养参考（每份）

467 热量 kcal

45 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 391g

猪肉 272g

虾仁 235g

辅料

土豆 22g

洋葱 18g

葱 42g

红椒 47g

调料

鸡精 19g

糖 5ml

料酒 26g

盐 20g

酱油 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟