美食
江苏徐州地锅鸡
经典江苏 菜式，徐州地锅鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
391
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
357克
羊肉
398克
鸽子
582克
辅料
木耳
68克
香菜
44克
调料
沙茶酱
34克
香叶
2毫升
酱油
3毫升
腐乳
6毫升
香醋
18毫升
黄豆酱
13毫升
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟