美食

香辣常州大麻糕

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 90次浏览

📊 营养参考（每份）

447 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 281g

田鸡 563g

辅料

金针菇 68g

豆角 73g

蒜苗 42g

银耳 45g

调料

腐乳 8g

醋 39ml

盐 36ml

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 6分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟