美食
香辣苏州酱鸭
精选江苏 食材，苏州酱鸭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
434
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
597克
辅料
冬瓜
20克
油麦菜
20克
调料
红酒
38克
米醋
30毫升
草果
3毫升
白糖
28克
黄豆酱
36克
豆瓣酱
28克
雪菜
33克
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟