美食
传统阳澄湖大闸蟹
江苏 经典美食，阳澄湖大闸蟹 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
915
热量
kcal
89
蛋白质
g
44
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
488克
大闸蟹
385克
辅料
洋葱
105克
红椒
73克
黄瓜
101克
调料
花椒
3克
味精
5克
八角
5克
糖
11克
盐
3克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟