美食
清蒸阳澄湖大闸蟹
江苏 名菜，阳澄湖大闸蟹 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
338
热量
kcal
33
蛋白质
g
16
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
大闸蟹
498克
海蟹
484克
辅料
红椒
60克
白菜
82克
调料
醋
11毫升
味精
3克
糖
7克
蚝油
11克
生抽
22毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟