美食

清蒸阳澄湖大闸蟹

江苏名菜，阳澄湖大闸蟹传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 478次浏览

📊 营养参考（每份）

367 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 257g

羊肉 307g

牛肉 495g

辅料

木耳 45g

青椒 36g

土豆 19g

胡萝卜 10g

调料

料酒 21ml

盐 16g

生抽 24ml

老抽 25ml

盐 8ml

胡椒粉 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟