美食

香辣阳澄湖大闸蟹

经典江苏 菜式,阳澄湖大闸蟹 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 130分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考(每份)

968 热量 kcal
94 蛋白质 g
47 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 459克
大闸蟹 471克

辅料

红椒 54克
木耳 35克
白菜 129克

调料

老抽 15毫升
7克
生抽 19毫升
胡椒粉 3克

👣 制作步骤

1

龙虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入龙虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟