美食
传统无锡排骨
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
284
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
385克
肋排
412克
辅料
胡萝卜
131克
红椒
53克
韭菜
76克
香菜
103克
调料
料酒
21毫升
盐
3克
味精
3克
八角
6克
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟