美食
麻辣无锡排骨
江苏 名菜，无锡排骨 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
802
热量
kcal
75
蛋白质
g
37
脂肪
g
15
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
307克
肋排
421克
辅料
洋葱
129克
香菇
95克
黄瓜
96克
白菜
120克
调料
胡椒粉
4克
盐
8克
蚝油
17克
花椒
6克
醋
13毫升
鸡精
8克
豆瓣酱
21克
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟