美食
江苏宿迁黄狗猪头肉
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
354
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
397克
牛蛙
202克
生蚝
584克
辅料
豌豆
76克
花菜
20克
香菇
73克
西兰花
34克
调料
丁香
15毫升
番茄酱
29毫升
米醋
25克
梅干菜
38克
沙茶酱
4毫升
胡椒粉
8克
桂皮
8毫升
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟