美食

正宗宿迁黄狗猪头肉

江苏特色

📍 ⏱️ 139分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 131次浏览

📊 营养参考（每份）

206 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 463g

辅料

红椒 74g

空心菜 28g

蒜苗 66g

冬瓜 68g

调料

辣椒酱 16ml

腐乳 39g

香醋 32g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 6分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 8分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟