美食
经典无锡排骨
江苏 经典美食，无锡排骨 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
427
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
425克
猪排骨
398克
辅料
胡萝卜
76克
茄子
41克
香菜
32克
调料
胡椒粉
3克
桂皮
4克
鸡精
8克
料酒
29毫升
八角
4克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟