美食

秘制盐水鸭

江苏经典美食，盐水鸭做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 25分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 323次浏览

📊 营养参考（每份）

207 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 376g

辅料

木耳 28g

香菇 32g

木耳 44g

调料

料酒 23ml

生抽 17g

糖 9ml

胡椒粉 25ml

鸡精 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟