美食

正宗南通跳面

精选江苏 食材,南通跳面 原汁原味

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 110次浏览

📊 营养参考(每份)

71 热量 kcal
6 蛋白质 g
3 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

兔肉 230克

辅料

竹笋 80克
香菇 46克
花菜 72克

调料

生抽 11克
豆瓣酱 40毫升
甜面酱 34毫升
胡椒粉 4毫升
黄酒 32克

👣 制作步骤

1

兔肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入兔肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟