美食

江苏泰州干丝

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 77次浏览

📊 营养参考（每份）

227 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 194g

辅料

菠菜 27g

丝瓜 48g

南瓜 16g

调料

香醋 10ml

甜面酱 40ml

白糖 14ml

酸菜 22ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 4分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟