美食

清蒸盐水鸭

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 240次浏览

📊 营养参考（每份）

331 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 233g

虾仁 241g

辅料

木耳 10g

土豆 10g

葱 36g

调料

盐 18g

酱油 22g

鸡精 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟