美食
家常阳澄湖大闸蟹
地道江苏 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
284
热量
kcal
27
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蟹肉
364克
海蟹
438克
辅料
青椒
39克
香菇
48克
茄子
57克
芹菜
99克
调料
花椒
4克
醋
20毫升
味精
4克
豆瓣酱
25克
鸡精
5克
蚝油
16克
糖
5克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟