美食

秘制无锡排骨

江苏经典美食，无锡排骨做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考（每份）

706 热量 kcal

69 蛋白质 g

35 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 289g

虾仁 461g

虾仁 283g

辅料

洋葱 41g

香菇 22g

洋葱 25g

香菇 23g

调料

酱油 11ml

味精 17ml

糖 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 8分钟