美食
正宗苏州酱鸭
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
540
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
章鱼
573克
鹌鹑蛋
459克
牛蛙
528克
辅料
黄瓜
38克
豆芽
77克
白萝卜
44克
小白菜
80克
茼蒿
43克
调料
小茴香
34毫升
胡椒粉
5毫升
糖
18克
八角
6克
红酒
38克
👣 制作步骤
1
章鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入章鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟