美食

正宗无锡排骨

江苏 经典美食,无锡排骨 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 29次浏览

📊 营养参考(每份)

240 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 355克
猪排骨 426克

辅料

洋葱 65克
红椒 99克
西红柿 148克
豆角 50克

调料

22毫升
香叶 2克
生抽 15毫升
料酒 16毫升
桂皮 3克

👣 制作步骤

1

排骨洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入排骨大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟