美食

正宗狮子头

正宗江苏地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考（每份）

380 热量 kcal

36 蛋白质 g

18 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 519g

辅料

小白菜 10g

茼蒿 61g

丝瓜 78g

大白菜 73g

葱 52g

调料

鸡精 36g

陈醋 10ml

蜂蜜 18g

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 17分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 13分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟