美食

红烧松鼠鳜鱼

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考（每份）

710 热量 kcal

70 蛋白质 g

35 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 461g

羊肉 485g

虾仁 444g

辅料

土豆 49g

洋葱 31g

葱 44g

调料

料酒 17g

鸡精 27g

胡椒粉 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 4分钟