美食

正宗阳澄湖大闸蟹

江苏 名菜,阳澄湖大闸蟹 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 110分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 180次浏览

📊 营养参考(每份)

881 热量 kcal
86 蛋白质 g
43 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

大闸蟹 494克
海蟹 352克

辅料

木耳 59克
西红柿 90克

调料

胡椒粉 2克
鸡精 3克
蚝油 18克
味精 4克
桂皮 6克
豆瓣酱 25克
花椒 6克

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟