美食

秘制无锡排骨

江苏名菜，无锡排骨传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 337次浏览

📊 营养参考（每份）

120 热量 kcal

11 蛋白质 g

5 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 260g

辅料

蒜 30g

木耳 37g

木耳 20g

青椒 17g

调料

生抽 10ml

酱油 22g

老抽 25ml

胡椒粉 30ml

料酒 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟