美食
传统松鼠鳜鱼
江苏 经典美食，松鼠鳜鱼 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
361
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
329克
鳜鱼
346克
辅料
姜
14克
葱
37克
蒜
49克
姜
48克
调料
糖
13克
蚝油
18克
盐
7克
醋
19毫升
生抽
30毫升
料酒
19毫升
鸡精
6克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟