美食
秘制徐州地锅鸡
江苏 传统美食，徐州地锅鸡 做法讲究
📊 营养参考（每份）
317
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
595克
辅料
香菇
24克
青椒
20克
丝瓜
68克
调料
蜂蜜
27克
孜然
25克
老抽
11毫升
醋
7克
辣椒酱
10毫升
酱油
22毫升
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟