美食

正宗松鼠鳜鱼

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 73次浏览

📊 营养参考（每份）

645 热量 kcal

62 蛋白质 g

31 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 247g

排骨 374g

辅料

蒜 12g

胡萝卜 28g

调料

料酒 20ml

盐 29g

生抽 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟