美食

秘制盐城藕粉圆

江苏 名菜,盐城藕粉圆 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 25次浏览

📊 营养参考(每份)

526 热量 kcal
51 蛋白质 g
25 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 413克
猪肉 188克
虾仁 402克

辅料

芋头 66克
油麦菜 71克
苋菜 32克
土豆 55克
蒜苗 33克

调料

2毫升
丁香 29克
啤酒 34克

👣 制作步骤

1

豆皮洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆皮大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟