美食
秘制南通跳面
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
205
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
264克
辅料
白萝卜
20克
苋菜
20克
豆角
49克
玉米
61克
荷兰豆
20克
调料
白醋
15克
花椒粉
2克
红糖
14毫升
咖喱
21毫升
黄酒
37克
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟