美食
江苏淮安软兜
江苏 传统美食，淮安软兜 做法讲究
📊 营养参考（每份）
332
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
291克
辅料
山药
20克
蒜苔
20克
豌豆
38克
调料
豆豉
33克
冰糖
37毫升
酸菜
29克
梅干菜
26克
👣 制作步骤
1
豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟