美食

香辣阳澄湖大闸蟹

地道江苏 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考(每份)

261 热量 kcal
25 蛋白质 g
12 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蟹肉 321克
大闸蟹 395克

辅料

124克
木耳 149克
黄瓜 142克
豆角 39克

调料

20克
香叶 3克
味精 3克
胡椒粉 5克
鸡精 4克
4克

👣 制作步骤

1

羊肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入羊肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟