美食

秘制镇江肴肉

江苏 经典美食,镇江肴肉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 153次浏览

📊 营养参考(每份)

458 热量 kcal
45 蛋白质 g
23 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 379克
鸡胗 547克
鹌鹑 418克

辅料

海带 54克
南瓜 20克
空心菜 57克
菠菜 79克

调料

桂皮 5毫升
9毫升
胡椒粉 6克

👣 制作步骤

1

豆皮洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆皮大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟