美食
麻辣盐水鸭
经典江苏 菜式，盐水鸭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
184
热量
kcal
17
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
426克
辅料
姜
23克
蒜
34克
蒜
40克
调料
醋
25毫升
盐
7克
糖
17克
生抽
30毫升
老抽
11毫升
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟