美食
秘制扬州炒饭
江苏 传统美食，扬州炒饭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
358
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
米饭
484克
鸡蛋
381克
辅料
洋葱
33克
洋葱
39克
调料
蚝油
13克
盐
8克
鸡精
6克
老抽
14毫升
料酒
20毫升
生抽
23毫升
👣 制作步骤
1
米饭洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入米饭大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟