美食
秘制盐水鸭
经典江苏 菜式，盐水鸭 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
495
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
467克
辅料
葱
44克
香菜
15克
调料
生抽
15毫升
鸡精
7克
盐
6克
料酒
21毫升
淀粉
11克
糖
19克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟