美食
秘制苏州酱鸭
精选江苏 食材，苏州酱鸭 原汁原味
📊 营养参考（每份）
428
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
螃蟹
405克
猪肝
203克
辅料
紫菜
48克
茄子
20克
莲藕
29克
韭菜
20克
调料
孜然
40毫升
红糖
17毫升
鸡精
4克
雪菜
16毫升
👣 制作步骤
1
螃蟹洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入螃蟹大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟