美食

正宗盐水鸭

江苏特色

📍 ⏱️ 64分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 195次浏览

📊 营养参考（每份）

140 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 313g

辅料

香菇 35g

洋葱 14g

调料

糖 12ml

味精 22ml

酱油 24ml

料酒 18g

味精 25ml

酱油 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟