美食
正宗盐水鸭
江苏 特色
📊 营养参考（每份）
176
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸭肉
412克
辅料
洋葱
13克
洋葱
36克
蒜
32克
蒜
27克
调料
胡椒粉
4克
醋
20毫升
老抽
8毫升
料酒
17毫升
鸡精
4克
盐
7克
👣 制作步骤
1
鸭肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸭肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟