美食
秘制无锡排骨
江苏 名菜，无锡排骨 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
257
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
444克
肋排
387克
辅料
洋葱
83克
白菜
57克
芹菜
143克
韭菜
112克
调料
豆瓣酱
19克
蚝油
17克
料酒
26毫升
八角
3克
盐
5克
胡椒粉
3克
桂皮
6克
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟