美食
特色松鼠鳜鱼
江苏 名菜，松鼠鳜鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
391
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
493克
鳜鱼
457克
辅料
葱
11克
葱
28克
姜
25克
调料
鸡精
4克
胡椒粉
2克
糖
19克
淀粉
16克
老抽
15毫升
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟