美食

红烧无锡排骨

地道江苏风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 244次浏览

📊 营养参考（每份）

170 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 404g

辅料

青椒 18g

红椒 47g

调料

糖 7ml

料酒 5ml

味精 9g

盐 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟