美食

秘制松鼠鳜鱼

江苏经典美食，松鼠鳜鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 100次浏览

📊 营养参考（每份）

231 热量 kcal

20 蛋白质 g

10 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 294g

辅料

青萝卜 78g

芥蓝 18g

西红柿 76g

调料

番茄酱 16g

豆瓣酱 23g

酸菜 37ml

辣椒粉 28ml

红酒 6ml

丁香 12g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 17分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 20分钟

6

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 13分钟