美食

特色无锡排骨

江苏特色

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 175次浏览

📊 营养参考（每份）

329 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 470g

辅料

木耳 10g

木耳 23g

香菇 12g

调料

盐 13g

生抽 18ml

盐 23ml

胡椒粉 10ml

酱油 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟